Calabaza Platato Rosa

Variedad de calabaza de maduración media (95-105 días desde la germinación hasta la madurez) y de gran tamaño. La planta es vigorosa y de largo ramaje. Produce frutos de forma inusual, alargados en forma de huso, de 50 cm de longitud y un peso de 4.0-4.5 kg, que, con buen cuidado, pueden alcanzar hasta 18 kg. La cáscara es delgada y de color rosado. La pulpa es densa, de color naranja, dulce y prácticamente sin fibras; mantiene su sabor durante mucho tiempo cuando está congelada. Es ideal para preparar sopas de calabaza, platos principales, mermeladas y frutas confitadas. Los frutos se conservan muy bien.