Coliflor – Palla di Neve

La coliflor Palla Di Neve es conocida por su alta calidad y características atractivas. Es una variedad de maduración temprana con un período vegetativo de aproximadamente 70-80 días. La cabeza es grande, densa, de forma redonda y de un color blanco brillante, con un peso de 1 a 1,5 kg. Las hojas cubren bien la inflorescencia, protegiéndola de los rayos del sol y manteniendo el color blanco de la cabeza. Esta variedad es apreciada por su excelente sabor y versatilidad de uso: es ideal para el consumo fresco, congelación, encurtido y para diversas preparaciones culinarias.