Raiz de Apio Bianco di Venetto

Variedad de maduración media, madura a los 120 días desde la germinación hasta la madurez técnica. La roseta de hojas es semi-erecta y alcanza una altura de 35 cm. Las raíces son blancas, redondas, grandes, con un peso de 300-500 g y un diámetro de 12-17 cm, se conservan muy bien. La pulpa es sabrosa y muy aromática. Tienen una apariencia excelente debido a la baja disposición de las raíces. La adición regular de apio a la dieta contribuye a la eliminación de sales y aumenta el tono del organismo.